Receitas
Pizza de Pão Sírio
Pizza é um dos nossos pratos referidos aqui em casa. Tanto que é nossa tradição de domingo à noite: toda semana eu faço a mesma massa de pizza super fácil que já mostrei aqui e só mudo o que coloco por cima.
Mas se existe algo mais que amamos por aqui é improvisar. E foi o que fiz semana passada quando tive a ideia de usar pão sírio como massa de pizza.
É tão simples que nem precisa de muita explicação: em vez de massa tradicional de pizza, você pode usar o pão como base. Basta escolher os ingredientes para colocar por cima (ou usar o que tiver na geladeira, como foi meu caso) e pronto!
Para assar é praticamente da mesma forma que uma pizza normal. Você leva ao forno médio por uns 5-10 minutos até o queijo derreter e o pão ficar tostadinho.
PRODUTOS QUE VOCÊ VÊ NA MINHA COZINHA
Está sem ideais de o que colocar sobre o pão para fazer sua pizza d pão sírio? Não tem problema! Aqui está a receita de como eu fiz a minha:
Veja também:
Pizza de Pão Sírio
Ingredientes
- 2 pães sírios
- 1/2 XIC molho de tomate
- 2 CS Tempero mexicano use o tempero que quiser/tiver
- 3/4 XIC de muçarela ralada
- 4 fatias blanquet de peru
- 2 XIC Alface picado
- 2 Tomates
- 1 Limão
- 3 CS de creme azedo ou iogurte
- 2 Cebolinhas
Instruções
- Comece cortando cebolinhas, separando a parte branca e dura da verde.
- Refogue a parte branca e acione molho de tomate. Temperei com um tempero mexicano que tinha em casa, mas você pode usar o que quiser (orégano, manjericão, alecrim, etc.)
- Aí é só montar a pizza com o molho, muçarela e alguma proteína que você tenha (carne moída, presunto, linguiça, etc.). Eu usei blanquet de peru que já tinha na geladeira.
- Enquanto a pizza assa, faça uma salada com alface e tomates picados.
- Para o molho, esprema limão e junte com creme azedo. Você pode usar iogurte se preferir.
- Sirva com o resto da cebolinha por cima.
