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Bowl de Carne Moída
Luciana
Esta receita de bowl de carne moída é perfeita para qualquer dia da semana porque é muito simples e leva ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
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Preparo
10
mins
Cozimento
15
mins
Prato
Principal
Cozinha
Mexicana
Porções
2
Ingredientes
250
g
de carne moída
1
pimentão
1
cebola roxa
350
g
de batata doce
3
CS de creme azedo
ou iogurte
1/2
xíc de queijo cheddar
1
CS de tempero mexicano
ou qualquer tempero que você queira/tenha
1
Limão
Coentro
Instruções
Comece cortando a batata doce em rodelas.
Regue com azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Leve ao forno a 230ºC por uns 15 minutos.
Enquanto isso, corte o pimentão e a cebola e os refogue em azeite.
Junte a carne e tempere com tempero mexicano e suco de limão.
Complete o prato com creme azedo, queijo cheddar e coentro.